La manifattura ceramica "Ca' Pirota" viene fondata a Faenza nel 1950 da Carlo Zauli ed Uberto Zannoni, con l'aiuto di Averardo Giovannini e Renato Zama nei locali dove sorgeva la manifattura ceramica "Nuova Ca' Pirota" (e questo spesso genera confusione in alcuni testi) di Giuseppe Fiumi e successivamente appartenuti a Mario Morelli.
Dal 1954 la proprietà rimane al solo Carlo Zauli e la manifattura, che rimane attiva fino al 1960, realizza una produzione commerciale di tipo tradizionale, manufatti pubblicitari e commemorativi e una produzione di tipo artistico, monotipi in maiolica, quest'ultima marcata con il nome dei singoli artisti.

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