La manifattura ceramica "Del Monaco", già attiva a Grottaglie, in provincia di Taranto, a partire dal XV° secolo ad opera di Leonardo Del Monaco, è gestita all'inizio del Novecento da Giuseppe del Monaco che vi realizza una produzione di tipo tradizionale e rustico.
Intorno agli anni Venti collabora nella gestione della manifattura il figlio di Giuseppe, Vincenzo e la produzione inizia ad assumere toni più moderni fino a che nei primi anni Trenta raggiunge esiti realmente innovativi.
La manifattura, che ha sede in via F. Crispi 10 a Grottaglie, partecipa alla Mostra dell'Artigianato di Firenze del 1937 e, l'anno successivo, alla I Mostra della Ceramica Salentina.
Tra i collaboratori della ditta ricordiamo intorno alla fine degli anni Trenta Roberto Rosati, Biagio Lista e Michele Esposito e il giovanissimo figlio del titolare Orazio, che nella bottega di famiglia apprende l'arte.
La manifattura è ancora attiva alla fine del XX° secolo ad opera del figlio di Orazio Del Monaco
Nel 2009 i discendenti della famiglia Del Monaco riprendono la tradizione e fondano a Milano la "Bottega Del Monaco s.r.l." laboratorio di produzione e ricerca sul design ceramico

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