Vincenzo Del Monaco, figlio del ceramista Giuseppe, opera a Grottaglie, in provincia di Taranto, dai primi decenni del Novecento, realizzando lavori ispirati alla tradizione locale ma reinterpretati in maniera moderna ed innovativa.
Diplomato alla Scuola d'Arte di Grottagli è titolare, insieme al padre di una delle antiche ma anche più innovative fabbriche grottagliesi, la "Del Monaco Ceramiche", presenta alcuni suoi lavori alla VII Mostra dell'Artigianato di Firenze del 1937 e, l'anno successivo, alla I Mostra della Ceramica Salentina.