Ceramista umbro attivo dagli anni Trenta presso la manifattura ceramica "La Salamandra" di Perugia.
Alcuni vasi, piatti e coppe su disegno di Enrico Ciuti sono presenti alla VII Triennale di Milano
Negli anni del secondo dopoguerra collabora come decoratore presso la manifattura ceramica "Maioliche Deruta" e nel 1954 è nuovamente presente alla Triennale milanese, dove presenta la collezione "Derutanova".