Negli anni del secondo dopoguerra Victor Cerrato conduce la manifattura ceramica "Cerrato" ubicata nei locali di Borgo Medioevale a Torino, in località Valentino.
Nel 1950 è tra i ceramisti invitati a New York a rappresentare l'artigianato ceramico alla Mostra dell'Artigianato Italiano a Brooklin
Negli anni Settanta lo scultore e pittore Aligi Sassu realizza alcune importanti sculture che cuoce nei forni della manifattura.
La produzione della piccola manifattura consiste in pezzi unici in maiolica di stile moderno (caminetti, statue da giardino, ecc.) e oggetti d'uso e d'arredo realizzati in piccola serie.

www.artnet.com/artists/victor-cerrati/il-giorno-e-la-notte-KTgYSRjlk3HWyK37P1F95A2

www.cambiaste.com/it/asta-0183/victor-cerrato-portavaso-in-ceramica-smaltata--1.asp