Architetto e ceramista plasticatore titolare di un proprio laboratorio, denominato "Fabbrica di Terrecotte Artistiche Vella" con sede in Viale Regina Elena a Caltagirone, in provincia di Catania, nasce nel 1860.
Attivo tra la seconda metà del XIX° secolo e il primo ventennio del secolo successivo, realizza una produzione di terrecotte e maioliche di tipo tradizionale e moderno costituita da elementi per la decorazione architettonica, balaustre, pannelli decorativi per rivestimenti e pavimentazioni, piatti da muro.
Nel 1918 è nominato docente alla neo Regia Scuola di Ceramica di Caltagirone.
Un esempio della qualità e del livello dei lavori di Enrico Vella è riscontrabile nelle ringhiere di terracotta in stile floreale che ornano il portone centrale e i balconi di Palazzo Saleri, detto della Magnolia, di Caltagirone.
Muore nella sua città natale nel 1922.

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