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Figlio del fondatore della manifattura Giovanni e fratello di Ciro e Alessandro, Achille Mollica, appresa l'arte della pittura su ceramica all'Istituto di Belle Arti di Napoli, dirige la manifattura di famiglia, "Mollica Ceramiche", dalla fine dell'Ottocento alla metà degli anni Trenta quando lascia la gestione della ditta al figlio Carlo Mollica.