Nata a Pesaro nel 1921 apprende l'arte della decorazione ceramica nella manifattura di famiglia "Molaroni" a partire dalla seconda metà degli anni Trenta.
Dopo la morte del padre Francesco, avvenuta nel 1934 e la chiusura della fabbrica avvenuta nel 1950, la cui gestione era rimasta alla madre Adriana Ghiselli, nel 1952 Gabriella Molaroni e la sorella Magda rilevano alcuni locali in via Luca della Robbia 1 a Pesaro e riprendono l'attività ceramica, tradizione di famiglia.
Le due sorelle lavorano insieme, firmando la produzione ciascuna con le proprie iniziali seguite dalla scritta Molaroni Pesaro, fino al 1958 quando Magda si ritira e l'attività rimane nelle mani di Gabriella, coadiuvata dal marito.