La principessa Maria Monrey Borghese del Vivaro, figlia di Don Gaetano Monrey , principe di Belmonte e di donna Stefania Lanza di Trabia, nasce a Palermo nel 1871.
Nel 1924 fonda a Pratica di Mare, una località vicino Roma, un laboratorio per la produzione di ceramiche artistiche, "Borghese Pratica di Mare", affidandone la direzione a Renzo Cellini.
Dopo aver dedicato gran parte della sua vita alla ceramica Maria Monrey Borghese muore a Pratica di Mare nel 1964.

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