Giorgio Oikonomoy nasce ad Atene nel 1947 e giunge in Italia nel 1966 dove si laurea in architettura a Genova, completando poi gli studi artistici e d'architettura all'Unversità di Firenze.
Nel 1971 esordisce, primo classificato, presentando un lavoro al Premio Sanremo
Espone con opere di pittura e sculture di matrice surreale nel 1975 in una personale laa Galleria Santo Stefano di Novara ed esordisce come ceramista alla Mostra 3000 di Albisola.
L'anno dopo partecipa alla Prima Rassegna Internazionale di Ceramica di Albisola e nel 1977 vince il premio "Albisola Estate" per la ceramica.
Nel 1978 tiene una grande personale di ceramica e scultura a Villa Faraggiana.
Negli anni seguenti partecipa a numerose esposizioni in Italia e all'estero.
A partire dagli anni Ottanta realizza alcune ceramiche per la "Fabbrica Casa Museo Giuseppe Mazzotti 1903" di Albisola Capo.

www.oikonomoy.it

www.crocicchioarte.it/pagpc/giorgiooikonomoy.htm

www.arcadja.com/auctions/it/oikonomoy_giorgio/prezzi-opere/367755/