Enzo Bioli nasce a Parma nel 1932 e compie gli studi artistici prima a Milano, all'Accademia di Brera, e poi all'Accademia d'Arte di Bologna.
A partire dal 1953 partecipa a numerose manifestazioni e mostre collettive e nel 1960 tiene la sua prima personale alla Galleria del Teatro di Parma.
Sul finire degli anni Sessanta si avvicina alla ceramica e fonda la manifattura "Il Picchio" con sede a Parma.
Muore a Parma nel 2006

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